
Entrée, plat ou plat, dessert 19,00€
Entrée, plat, dessert 24,00€
Entrées
Gravelax de truite, concombre, fenouil et radis, mousse légère.
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Pressé d’épaule d’agneau confite, mayonnaise aux herbes du jardin.
Plats
La pêche du jour selon les arrivages, béarnaise à l’aneth.
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Poitrine de cochon laquée, jus aigre doux.
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Risotto de petit épeautre aux légumes frais.
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Avec une garniture au choix :
Frites maison
Mesclun de salade
Purée du jour
Poêlée de légumes
Garniture du jour
Desserts
De la Pâtisserie des Trois Ponts à Velars-Sur-Ouche
Notre vision d’un tiramisu.
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Macaron framboise vanille.