A l’occasion des fêtes de fin d’année, le restaurant La Musarde vous propose des plats spéciaux à commander.
Entrées :
– Tourte de campagne 5€
– Saumon d’Ecosse, fumé par nos soins, crème à l’aneth (60 gr) 6,50€
– Epaule persillée de Bourgogne maison, crème de moutarde cassis (100 gr) 7€
– Cassolette d’escargots, queue de boeuf, beurre persillé et dés de foie gras 10€
– Foie gras maison, chutney pomme vanille (90 gr) 13€
Les plats :
– Suprême de pintadeau fermier, crème de truffes de Bourgogne 15€
– Coquilles Saint-Jacques gratinées au champagne 19€
– Saint-pierre rôti, petits légumes, sauce armoricaine 19€
– Pièce de boeuf poêlée, confit d’échalotes au vin rouge 24€
Garnitures pour accompagner les plats :
– Ecrasé de pommes de terre au lard des aldudes
– Mêlée de légumes d’hiver
– Riz basmati parfumé
Fromage :
– Fromages affinés de notre région avec pain aux graines (60gr) 3,50€
Dessert :
– Buchette Montblanc chocolaté (portion individuelle) 5,50€
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